Kā probiotiskās piedevas uzlabo gremošanu un imunitāti

Veselīgas gremošanas sistēmas nozīme

Veselīga gremošanas sistēma ir viens no svarīgākajiem katra cilvēka labsajūtas faktoriem. Veselīga gremošanas sistēma darbojas, lai iegūtu uzturvielas no pārtikas un palīdzētu organismam saglabāt veselību.

Uzturot veselīgu gremošanas sistēmu, jūs necietīsiet no neregulāriem zarnu diskomforta simptomiem un citām problēmām, kas saistītas ar jutīgo gremošanu . Turklāt veselīga gremošanas sistēma nodrošinās jums vispārēju veselību un labsajūtu.

Novecošana, diētas , stress , trauksme , steidzīgs dzīvesveids un noteiktas recepšu zāles var izjaukt zarnu mikrofloras dabisko līdzsvaru mūsu gremošanas sistēmā . Lai atjaunotu šo dabisko līdzsvaru, jums būs nepieciešamas īpašas "draudzīgas" baktērijas, kas veicina veselīgu gremošanas floru un atbalsta veselīgu gremošanu. Šāda veida atbalstošās baktērijas, kas pazīstamas kā " probiotikas ", tiek izmantotas probiotisko uztura bagātinātāju sastāvā.

Kas ir probiotikas?

Probiotikas ir uztura bagātinātāji, kas satur potenciāli labvēlīgas baktērijas vai raugu . Saskaņā ar pašlaik pieņemto definīciju probiotikas ir: "Dzīvi mikroorganismi, kas, ievadīti pietiekamā daudzumā, sniedz saimniekam veselībai labvēlīgu ietekmi".

Pienskābes baktērijas (LAB) ir visbiežāk izmantotais mikrobu veids. LAB jau daudzus gadus tiek izmantotas pārtikas rūpniecībā, jo tās spēj pārvērst cukurus (tostarp laktozi) un citus ogļhidrātus pienskābē. Tas ne tikai piešķir fermentētiem piena produktiem, piemēram, jogurtam, raksturīgo skābo garšu, bet arī darbojas kā konservants, pazeminot pH līmeni un radot mazāk iespēju bojāties izraisošu organismu augšanai.

Probiotiku priekšrocības

Viens no vispazīstamākajiem probiotiku ieguvumiem ir tas, ka probiotikas stiprina imūnsistēmu . Probiotikas ir paredzētas, lai palīdzētu organisma dabiskajai zarnu florai atjaunoties. Tās dažreiz iesaka ārsti un biežāk uztura speciālisti pēc antibiotiku kursa vai kā daļu no zarnu kandidozes ārstēšanas.

Eksperimenti par probiotiķu terapijas ieguvumiem liecina par virkni potenciāli labvēlīgu medicīnisku pielietojumu probiotikām . Attiecībā uz daudziem no potenciālajiem probiotiķu ieguvumiem pētījumi ir ierobežoti, un ir pieejami tikai provizoriski rezultāti.

Jāatzīmē, ka aprakstītās sekas nav vispārīgas probiotiķu priekšrocības. Visus efektus var attiecināt tikai uz testēto(-ajiem) celmu(-iem), nevis uz sugu vai visu LAB probiotiķu piedevu (vai citu probiotiķu) grupu.

Probiotikas imūnsistēmai

Probiotikas var palīdzēt atbalstīt imūnsistēmu un novērst kaitīgu zarnu baktēriju izplatīšanos. Ir arī pierādīts, ka dažas probiotikas stimulē organisma dabisko antioksidantu veidošanos. Tās var arī uzlabot imūnās šūnas, piemēram, šūnas, kas satur IgA, T limfocītus un dabiskās killeršūnas. Visaptverošā pētījumā tika atklāts , ka, lietojot probiotikas,

elpceļu slimību risks un biežums samazinājās . Citā pētījumā, kurā piedalījās vairāk nekā 570 bērnu, tika apstiprināts, ka Lactobacillus GG lietošana samazināja elpceļu infekciju biežumu un ilgumu par 17 procentiem.

Probiotikas svara zaudēšanai

Klīniskie pētījumi ir pierādījuši, ka dažas probiotikas var palīdzēt zaudēt svaru un noņemt vēdera taukus . Vienā pētījumā jogurta lietošana ar Lactobacillus fermentum vai Lactobacillus amylovorus 6 nedēļu laikā samazināja aptaukošanos par 3-4 procentiem.

Citā pētījumā, kurā piedalījās 125 aptaukošanās diētas ievērotāji, tika pētīta Lactobacillus rhamnosus uztura bagātinātāju ietekme uz svara kontroli . Cilvēki, kas saņēma probiotikas, 3 mēnešu laikā pētījuma laikā zaudēja par 50 procentiem vairāk svara nekā grupa, kas lietoja placebo tableti. Viņi arī turpināja zaudēt svaru pētījuma uzturēšanas fāzē.

Probiotiku ietekme uz garīgo veselību

Jaunākie pētījumi liecina par spēcīgu saistību starp zarnu veselību un smadzeņu darbību, kas pazīstama kā zarnu-smadzeņu ass. Probiotikas var palīdzēt regulēt šo komunikācijas tīklu. Daži celmi, piemēram, Lactobacillus helveticus un Bifidobacterium longum , ir pierādījuši potenciālu mazināt trauksmes, depresijas un stresa simptomus. Tiek uzskatīts, ka šī ietekme rodas, ražojot tādus neirotransmiterus kā serotonīnu un gamma-aminosviestskābi (GABA), kuriem ir nozīme garastāvokļa regulēšanā.

Turklāt probiotikas var mazināt sistēmisko iekaisumu un pazemināt kortizola līmeni, kas ir saistīts ar hronisku stresu. Regulāra specifisku probiotisko celmu lietošana var palīdzēt veicināt emocionālo stabilitāti, atbalstīt labāku miega kvalitāti un uzlabot vispārējo garīgo skaidrību.

Probiotikas sieviešu veselībai

Probiotikas var palīdzēt uzturēt dabisko baktēriju līdzsvaru maksts un urīnceļos. Tādi celmi kā Lactobacillus crispatus un Lactobacillus reuteri ir pazīstami ar savu spēju atbalstīt veselīgu maksts mikrobiomu. Tie palīdz novērst kaitīgu baktēriju un rauga pārmērīgu savairošanos, samazinot tādu infekciju kā bakteriālās vaginozes un rauga infekciju risku.

Urīnceļos probiotikas var palīdzēt aizsargāties pret atkārtotām urīnceļu infekcijām (UTI), uzturot veselīgu baktēriju barjeru. Šī iedarbība ir īpaši vērtīga sievietēm, kurām ir nosliece uz nelīdzsvarotību, ko izraisa antibiotikas, hormonālas izmaiņas, maksts sausums vai personīgās higiēnas līdzekļi.

Dažādi probiotiku veidi: kā izvēlēties?

Kritēriji, lai mikroorganismu sauktu par probiotiku, ir šādi: norijot, mikroorganismam jābūt dzīvam, tam jābūt pierādītam ar terapeitisku ieguvumu un jālieto tādā daudzumā, lai sniegtu nepārprotamu labumu. Plaši minēts noteikums, kas jāievēro, ir atļaut vismaz vienu miljardu koloniju veidojošo vienību (CFU) katru dienu.

Pieaugot probiotiku pieprasījumam, ir pieejams plašs uztura bagātinātāju klāsts . Daudz svarīgāk ir apsvērt nepieciešamo probiotiku veidu.

Nevajadzētu izvēlēties uztura bagātinātāju, kas satur vislielāko skaitu organismu tipu. Lai izlemtu, ko lietot, jums jācenšas izlasīt visus zinātniskos pētījumus. Attīstās jaunas iespējas, tāpēc turpiniet meklēt, ja neatpazīstat to, kas jums šobrīd nepieciešams.

Probiotiskās piedevas un to darbība

Probiotiķu uztura bagātinātājs ir definēts kā zarnu probiotiķu pastiprinātājs, kas paredzēts kuņģa-zarnu trakta darbības uzlabošanai un labvēlīgās baktēriju floras līdzsvara veicināšanai .

Probiotiķu uztura bagātinātāji palielina fermentu līmeni, lai uzlabotu gremošanu ; kavē patogēno baktēriju un organismu augšanu; un uzlabo barības vielu biopieejamību no pārtikas. Probiotiķu uztura bagātinātāji neizraisa gāzu veidošanos vai vēdera uzpūšanos.

Probiotiķu uztura bagātinātāji ir izstrādāti tā, lai tie izdzīvotu augšējā gremošanas trakta kuņģa šķidrumā un žultī un droši sasniegtu zarnas. Probiotikas aug tievajās zarnās, kur tās pievieno gremošanas traktam labvēlīgo pienskābi, palīdzot izvadīt potenciāli kaitīgās, nevēlamās baktērijas zarnu vidē. Tas samazina caurejas un aizcietējumu

, fermentācijas, gāzu veidošanās un dispepsijas rašanos, ko izraisa nevēlamu organismu klātbūtne.

Bieži sastopamas sastāvdaļas probiotisko piedevu sastāvā

Probiotiku uztura bagātinātāji satur dažādus labvēlīgo baktēriju celmus un atbalstošas ​​vielas , kas darbojas, lai atjaunotu un uzturētu veselīgu zarnu mikrobiomu. Probiotiska produkta efektivitāte bieži vien ir atkarīga no tā konkrētajām sastāvdaļām, tostarp izmantoto baktēriju celmu veidiem un papildu atbalstošu elementu klātbūtnes.

Laktobacilu celmi

Lactobacillus sugas ir vienas no visbiežāk sastopamajām sastāvdaļām probiotisko uztura bagātinātājos. Šīs baktērijas dabiski atrodas cilvēka gremošanas, urīnceļu un dzimumorgānu sistēmās. Bieži sastopamie celmi ir Lactobacillus acidophilus , Lactobacillus rhamnosus , Lactobacillus casei un Lactobacillus plantarum . Tie palīdz sadalīt laktozi, ražot pienskābi un uzturēt līdzsvarotu zarnu vidi. Šos celmus bieži lieto, lai uzlabotu gremošanu, novērstu caureju un mazinātu kairinātu zarnu sindroma (KZS) simptomus.

Bifidobaktēriju celmi

Bifidobacterium sugas ir vēl viena nozīmīga probiotisko baktēriju grupa. Tās galvenokārt atrodamas resnajā zarnā, un tās ir īpaši efektīvas zarnu veselības uzturēšanā. Pie populāriem celmiem pieder Bifidobacterium bifidum , Bifidobacterium longum un Bifidobacterium breve . Šīs baktērijas palīdz kontrolēt kaitīgos mikroorganismus, veicina barības vielu uzsūkšanos un atbalsta imūnsistēmas darbību. Tās parasti tiek iekļautas uztura bagātinātājos, kuru mērķis ir mazināt vēdera uzpūšanos, gāzu veidošanos un iekaisumu.

Saccharomyces boulardii

Šis ir probiotisks raugs , nevis baktērija. Saccharomyces boulardii ir pazīstams ar savu spēju novērst un ārstēt dažāda veida caureju, tostarp ar antibiotikām saistītu caureju un ceļotāju caureju. Tas palīdz atjaunot dabisko zarnu floru un aizsargāt pret patogēniem.

Prebiotikas

Prebiotikas ir nesagremojamas šķiedrvielas, kas iekļautas dažās probiotiķu formulās, lai atbalstītu labvēlīgo baktēriju augšanu un aktivitāti. Pie izplatītākajām prebiotikām pieder inulīns, fruktooligosaharīdi (FOS) un galaktooligosaharīdi (GOS). Šīs sastāvdaļas kalpo kā barība probiotikām un uzlabo to izdzīvošanu un kolonizāciju zarnās.

Papildu atbalsta sastāvdaļas

Daži probiotiskie uztura bagātinātāji satur arī vitamīnus, minerālvielas un fermentus, lai uzlabotu vispārējo gremošanas veselību. Piemēri ir D vitamīns, gremošanas fermenti, piemēram, amilāze un proteāze, un mikroelementi, piemēram, cinks un selēns. Šīs sastāvdaļas var atbalstīt imūnsistēmu un vēl vairāk palīdzēt barības vielu uzsūkšanā.

Probiotiku blakusparādības

Dažiem dzīviem mikrobiem ir spēcīga probiotiku lietošanas pieredze, neizraisot cilvēku slimības. Tomēr probiotiku drošība nav detalizēti klīniski pētīta.

Probiotiku blakusparādības šķiet vieglas un galvenokārt saistītas ar gremošanas sistēmas traucējumiem (piemēram, gāzēm vai vēdera uzpūšanos). Dažos gadījumos var novērot smagākus simptomus. Hipotētiski probiotiķi var izraisīt infekcijas, kas jāārstē atbilstoši, īpaši cilvēkiem ar iepriekš esošām slimībām.

Ieteicamās devas un lietošanas padomi

Probiotiku uztura bagātinātāju efektivitāte ir atkarīga no devas, celma izvēles un pareizas lietošanas . Lielākā daļa probiotiku produktu norāda savu iedarbību koloniju veidojošās vienībās (CFU), kas mēra dzīvo mikroorganismu skaitu katrā devā. 

• Tipiska dienas deva ir no 1 miljarda līdz 10 miljardiem KVV, lai gan daži specializēti produkti var saturēt līdz pat 50 miljardiem vai vairāk. Pareizā deva ir atkarīga no individuālajiem veselības mērķiem un risināmajiem stāvokļiem.
• Vispārējam gremošanas atbalstam un imūnsistēmas uzturēšanai parasti pietiek ar 5 līdz 10 miljardu KVV dienas devu. Lielākas devas var ieteikt antibiotiku terapijas laikā vai pēc tās, vai arī specifisku slimību, piemēram, kairinātu zarnu sindroma, infekciju vai hroniska iekaisuma, ārstēšanā. Ir svarīgi izvēlēties uztura bagātinātājus, kas satur klīniski pārbaudītus celmus ar pierādītu ieguvumu paredzētajai lietošanai.

Probiotikas vislabāk lietot ēdienreižu laikā vai tieši pirms ēšanas. Pārtika palīdz buferēt kuņģa skābi, palielinot probiotisko baktēriju izdzīvošanu, tām izejot cauri gremošanas sistēmai. Daži uztura bagātinātāji ir zarnās šķīstoši pārklāti, lai aizsargātu baktērijas no kuņģa skābes, ļaujot tiem efektīvāk sasniegt zarnas.

Pareiza uzglabāšana ir būtiska, lai saglabātu probiotisko uztura bagātinātāju iedarbību. Daudziem produktiem nepieciešama atdzesēšana, īpaši tiem, kas satur dzīvus celmus, kas ir jutīgi pret karstumu un mitrumu. Uzglabāšanas laikā izturīgas zāļu formas jāuzglabā vēsā, sausā vietā, prom no tiešiem saules stariem.

Uzsākot probiotiku lietošanu, dažiem cilvēkiem var rasties vieglas gremošanas izmaiņas , piemēram, gāzes vai vēdera uzpūšanās. Šie simptomi parasti izzūd dažu dienu laikā, organismam pielāgojoties. Daudz ūdens dzeršana un sabalansēta uztura ievērošana var palīdzēt atbalstīt šo pielāgošanās periodu.

Regulāra ikdienas lietošana ir būtiska, lai saglabātu ieguvumus. Lai sasniegtu ilgtermiņa veselības mērķus, probiotikas jālieto regulāri un jāiekļauj veselīgā dzīvesveidā, kas ietver pareizu uzturu, hidratāciju un fiziskās aktivitātes.

Kam vajadzētu lietot probiotikas uztura bagātinātājus?

Probiotiku uztura bagātinātāji var sniegt labumu plašam cilvēku lokam, atbalstot zarnu veselību, imūnsistēmas darbību un vispārējo labsajūtu. Lai gan ne visiem tie var būt nepieciešami, noteiktas grupas, visticamāk, piedzīvos ievērojamus uzlabojumus, lietojot probiotikas katru dienu.

Personas ar gremošanas traucējumiem

Cilvēki, kas cieš no vēdera uzpūšanās, aizcietējumiem, caurejas vai kairinātu zarnu sindroma (KZS), bieži vien atrod atvieglojumu ar probiotikām. Šie uztura bagātinātāji palīdz atjaunot zarnu baktēriju līdzsvaru, kas var uzlabot gremošanu un mazināt diskomfortu. Probiotikas ir labvēlīgas arī antibiotiku terapijas laikā vai pēc tās, jo antibiotikas bieži vien izjauc zarnu floru.

Tie, kuriem ir vāja imūnsistēma

Probiotikas atbalsta imūnsistēmu , uzlabojot organisma dabisko aizsardzību un mazinot iekaisumu. Personām, kuras bieži cieš no saaukstēšanās vai infekcijām, varētu būt noderīgas probiotikas, kas stiprina zarnu barjeru un palielina imūnšūnu aktivitāti.

Sievietes ar atkārtotām infekcijām

Sievietēm, kurām ir nosliece uz maksts rauga infekcijām vai urīnceļu infekcijām (UTI), var būt noderīgi probiotiku celmi, kas palīdz uzturēt veselīgu maksts un urīnceļu mikrobiomu. Probiotikas var samazināt šādu infekciju biežumu un smagumu, īpaši pēc antibiotiku lietošanas vai hormonālām izmaiņām.

Personas ar ādas slimībām

Dažas ādas problēmas , piemēram, pinnes, ekzēma vai rosacea, var būt saistītas ar zarnu baktēriju nelīdzsvarotību. Uzlabojot zarnu veselību, probiotikas var palīdzēt mazināt sistēmisku iekaisumu un atbalstīt tīrāku ādu.

Ceļotāji un cilvēki, kas nonāk stresa situācijās

Ceļotāji ir pakļauti nepazīstamām baktērijām , kas var izraisīt gremošanas traucējumus. Probiotikas palīdz aizsargāties pret ceļotāju caureju un atbalsta zarnu stabilitāti diētas vai vides izmaiņu laikā. Arī cilvēki, kas piedzīvo stresu, var gūt labumu, jo stress ietekmē zarnu baktērijas un gremošanu.

Lai gan probiotisko piedevu lietošana parasti ir droša lielākajai daļai cilvēku, cilvēkiem ar smagām slimībām vai novājinātu imūnsistēmu pirms piedevu lietošanas uzsākšanas jākonsultējas ar veselības aprūpes speciālistu.

Atsauce

1. Nacionālie veselības institūti: Probiotikas: Kas jums jāzina
2. Hārvardas Veselības institūts: Vai Jums vajadzētu lietot probiotikas?
3. HealthLine: Kā probiotikas var palīdzēt zaudēt svaru un vēdera taukus
4. ScienceDirect: Perorālie probiotiku uztura bagātinātāji var stimulēt imūnsistēmu